SOWA OPAC : Pedagogiczna Biblioteka Wojewódzka im. Gustawa Herlinga-Grudzińskiego w Kielcach

Book

In basket

rate

Author

Form of Work

Książki Publikacje naukowe

Audience Group

Szkoły wyższe Szkoły średnie

Subject

Żywność prozdrowotna Żywność wygodna Technologia żywności

Genre/Form

Podręcznik Opracowanie

Domain

Kulinaria

Symbol UKD

664 612.3 641.1 (07)

zob. w.bibliotece.pl

Availability:

Kielce - Wypożyczalnia

There are copies available to loan: sygn. 260022 (1 egz.)

Kielce - Czytelnia

Copies are only available in the library: sygn. 260021/ czyt. 64 (1 egz.)

Kazimierza Wielka - wypożyczalnia

There are copies available to loan: sygn. 32751 (1 egz.)

Pińczów - czytelnia

Copies are only available in the library: sygn. 30506 (1 egz.)

Staszów - wypożyczalnia

There are copies available to loan: sygn. 28685 (1 egz.)

Notes:

General note

Na okładce wydawca poprzedniego wydania: Wydawnictwo WNT.

Bibliography, etc. note

Bibliografia przy rozdzialach. Indeks.

Target audience note

Dla studentów kierunków technologii żywności i żywienia człowieka oraz dla pracowników inżynieryjno-technicznych zakładów przemysłu spożywczego.