313794
Book
In basket
Technologia gastronomiczna z obsługą gości. Cz. 3 / Ulrike Arens-Azevêdo [et al. ; tł. Magdalena Chorąży et al.]. - Warszawa : "Rea" ; Bad Homburg vor der Höhe : "Gehlen", 1999. - 295 s. : il. (gł. kolor.), mapy ; 25 cm.
Author
Arens-Azevêdo Ulrike współaut. Chorąży Magdalena. Tł.
Subject
Kucharstwo
Symbol UKD
641.5:642](075.3.053.7)
zob. w.bibliotece.pl
Availability:
Kielce - Czytelnia
Copies are only available in the library: sygn. 236076/czyt.Podr. (1 egz.)
Notes:
Target audience note
Dla tech. i szkoły zawodowej, zawód - technik gastronomii, gastronom i hotelarz.
Reviews:
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again