313794
Book
In basket
Biotechnologia żywności : praca zbiorowa / pod redakcją Włodzimierza Bednarskiego i Arnolda Repsa ; autor Marek Adamczak [i 9 pozostałych]. - Wydanie 2, 2 dodruk - Warszawa : Wydawnictwo WNT, 2012. - 498 stron : ilustracje ; 24 cm.
Author
Bednarski Włodzimierz (1943- ). Redakcja Reps Arnold. Redakcja Adamczak Marek (nauki rolnicze).
Form of Work
Książki
Audience Group
Technolodzy żywności
Subject
Biotechnologia Żywność
Genre/Form
Podręczniki akademickie
Symbol UKD
(075.8) 579.67 664 663 577
zob. w.bibliotece.pl
Availability:
Pińczów - czytelnia
Copies are only available in the library: sygn. 29829 (1 egz.)
Włoszczowa - czytelnia
Copies are only available in the library: sygn. 30154 (1 egz.)
Notes:
Bibliography, etc. note
Bibliografia przy rozdziałach. Indeks.
Target audience note
Dla studentów, nauczycieli akademickich i pracowników związanych z przemysłem spożywczym.
Reviews:
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again