318217
Brak okładki
Artykuł
W koszyku
Chemia a zdrowa żywność : dodatki i zanieczyszczenia żywności - problemy i wyzwania / Marek Biziuk. W: Chemia w Szkole. - 2011, nr 1, s. 24-29.
Autor
Biziuk Marek. Autor
Temat
Chemia żywności Żywność ekologiczna Zdrowie Odżywianie
Dokument nadrzędny: Chemia w Szkole.
Artykuł na temat dodatków do żywności takich jak: barwniki, konserwanty chemiczne, przeciwutleniacze, regulatory kwasowości, emulgatory.
zob. w.bibliotece.pl
Strefa uwag:
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliografia s. 29.
Adnotacja wyjaśniająca lub analiza wskazująca
Artykuł na temat dodatków do żywności takich jak: barwniki, konserwanty chemiczne, przeciwutleniacze, regulatory kwasowości, emulgatory.
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej