313790
No cover
Book
In basket
Surowce i materiały pomocnicze dla przetwórstwa mięsa / Tadeusz Kłossowski. - Wydanie 4 poprawione - [Warszawa] : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1974 - 317, [2] strony : ilustracje ; 25 cm.
Author
Kłossowski Tadeusz.
Form of Work
Książki Publikacje dydaktyczne
Audience Group
Szkoły zawodowe Klasa 1
Subject
Mięso Kucharstwo Przemysł mięsny
Genre/Form
Podręcznik
Domain
Kulinaria Edukacja i pedagogika
Symbol UKD
637.5 620.1 (075.3-021.66)
zob. w.bibliotece.pl
Availability:
Kielce - Czytelnia
Copies are only available in the library: sygn. 6983 B/P/czyt. Podr. (1 egz.)
Notes:
Target audience note
Dla klasy 1 zasadniczej szkoły zawodowej.
Reviews:
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again