Bezpieczeństwo żywnościowe
Ukryj filtry
Sortowanie
Źródło opisu
Katalog zbiorów
(4)
Forma i typ
Książki
(3)
Artykuły
(1)
Publikacje naukowe
(1)
Publikacje popularnonaukowe
(1)
Dostępność
dostępne
(2)
wypożyczone
(1)
Placówka
Kielce - Wypożyczalnia
(1)
Busko Zdrój - wypożyczalnia
(1)
Pińczów - wypożyczalnia
(1)
Autor
Anczewski Piotr (1975- ) Organizacja wyzywienia podopiecznych Polskich Komitetów Opiekuńczych (Pol.KO) dystryktu warszawskiego w latach 1940-1945: kuchnie ludowe
(1)
Baciński Grzegorz (1968- ) Szkolna opozycja w latach osiemdziesiątych - rzecz nie tylko o Federacji Młodzieży Walczącej
(1)
Bojemski Sebastian (1974- ) Centrala wywiadu przeciwkomunistycznego Narodowych Sił Zbrojnych w latach 1942-1944
(1)
Cwyl Grzegorz (1975- ) Pułk Stopnicki II Korpusu gen. Józefa Hauke-Bosaka w powstaniu styczniowym
(1)
Komuda Michał (1979- ) Powstanie warszawskie na łamach bliskowschodniego "Dziennika Obozowego APW"
(1)
Pokaż więcej ...
Kostecki Włodzimierz Kapłani czterech parafii: Maciejowic, Łaskarzewa, Wargocina i Gończyc w walce o wolność Kościoła i ojczyzny w powstaniu styczniowym
(1)
Kowalczyk Stanisław (1956- )
(1)
Krupecka Małgorzata
(1)
Krupecka Małgorzata (1962- ) "Krajowa odprawa po linii kleru zakonnego", 5-7 marca 1956 r
(1)
Macyszyn Jacek (1949- ) Kult maryjny w tradycji narodowo-żołnierskiej
(1)
Nachman Keeve
(1)
Nowatkiewicz Paweł (1975- ) Wywiad wojskowy Sztabu Głównego w Londynie (1945-1954)
(1)
Osowiecki Krzysztof Wybrane założenia teorii propagandy wizualnej na podstawie ikonografii z lat 1944-1956
(1)
Schabieński Jarosław (1965- ) Sytuacja polityczno-społeczna w województwie suwalskim w pierwszym roku jego istnienia
(1)
Sierchuła Rafał (1968- ) Franciszek Krawczykowski - historia oficera wywiadu Narodowych Sił Zbrojnych
(1)
Sławińska Agnieszka Losy najmłodszych więźniarek z organizacji antykomunistycznych II konspiracji niepodległościowej
(1)
Utracka Katarzyna (1974- ) Aprowizacja powstańczej Warszawy
(1)
Wieleba Dariusz Początki konspiracji narodowej z uwzględnieniem Narodowych Sił Zbrojnych w latach 1942-1944. Instrukcje, personalia
(1)
Witkowski Czesław Okręg Generalny nr I Wojska Polskiego w latach 1918-1921. Geneza, dowództwo, formacje
(1)
Łeszczyński Grzegorz (1982- ) "Solidarność Wiejska" w latach 1980-1981
(1)
Świtalska Barbara (1986- ) Kwestia Kościoła katolickiego na łamach "Myśli Niepodległej" w latach 1906-1914
(1)
Żuławnik Małgorzata (1977- )
(1)
Żuławnik Małgorzata (1977- ) Czy ksiądz Marceli Godlewski był przedstawicielem "pokolenia kapłanów niepokornych"? Założenia badawcze
(1)
Pokaż mniej ...
Rok wydania
2020 - 2024
(1)
2010 - 2019
(2)
Okres powstania dzieła
2001-
(2)
Kraj wydania
Polska
(4)
Język
polski
(4)
Odbiorca
Menedżerowie
(1)
Politycy
(1)
Specjaliści zdrowia publicznego
(1)
Studenci
(1)
Temat
Język polski
(8116)
Dziecko
(5127)
Nauczanie
(4695)
Matematyka
(4656)
Literatura polska
(4107)
Bezpieczeństwo żywnościowe
(-)
Pokaż więcej ...
Powieść polska
(4020)
Poezja polska
(3836)
Nauczyciele
(3720)
Nauczanie początkowe
(3696)
Szkolnictwo
(3319)
Historia
(3298)
Wychowanie przedszkolne
(3239)
Wychowanie
(2693)
Język angielski
(2349)
Rodzina
(2342)
Młodzież
(2341)
Pedagogika
(2233)
Fizyka
(2055)
Filozofia
(1833)
Sztuka
(1749)
Język rosyjski
(1746)
Oświata
(1691)
Kobieta
(1684)
Pamiętniki polskie
(1682)
Wojna 1939-1945 r.
(1681)
Wychowanie w rodzinie
(1678)
Wojsko
(1658)
Literatura
(1650)
Uczniowie
(1634)
Chemia
(1535)
Kultura
(1432)
Język niemiecki
(1429)
Muzyka
(1407)
Opowiadanie polskie
(1366)
Biologia
(1310)
Geografia
(1294)
Pisarze polscy
(1267)
Psychologia
(1254)
Literatura młodzieżowa polska
(1237)
Publicystyka polska
(1110)
Przyroda
(1077)
Literatura dziecięca polska
(1071)
Internet
(1050)
Nauka
(1047)
Technika
(1015)
Bibliotekarstwo
(970)
Wychowanie fizyczne
(963)
Prawo
(956)
Nauczanie zintegrowane
(947)
Alkoholizm
(943)
Żydzi
(929)
Uczenie się
(914)
Młodzież szkolna
(885)
Stosunki interpersonalne
(864)
Miłość
(861)
Dzieci
(852)
Osobowość
(845)
Zarządzanie
(836)
Psychoterapia
(819)
Powieść angielska
(811)
Powieść amerykańska
(795)
Czytelnictwo
(792)
Gry i zabawy
(790)
Polityka międzynarodowa
(786)
Praca
(780)
Przedsiębiorstwo
(767)
Socjologia
(761)
Pińczów
(748)
Polityka
(741)
Uczucia
(732)
Polacy za granicą
(729)
Teatr polski
(718)
Dramat polski
(716)
Rolnictwo
(715)
Turystyka
(714)
Matura
(708)
Komunikacja społeczna
(706)
Szkolnictwo wyższe
(703)
Opieka społeczna
(688)
Marksizm
(687)
Czytanie
(683)
Relacje międzyludzkie
(679)
Szkolnictwo zawodowe
(677)
Mickiewicz, Adam (1798-1855)
(674)
Religia
(671)
Rodzice
(669)
Wychowanie obywatelskie
(664)
Rośliny
(658)
Etyka
(656)
Język francuski
(635)
Astronomia
(633)
Sport
(632)
Kształcenie
(631)
Wieś
(624)
Mowa
(623)
Nałóg
(618)
Komputery
(617)
Dziecko w wieku przedszkolnym
(610)
Powieść rosyjska
(604)
Postawy
(602)
Pokaż mniej ...
Temat: dzieło
Dziennik Obozowy APW
(1)
Temat: czas
1801-1900
(1)
1901-2000
(1)
1918-1939
(1)
1939-1945
(1)
1945-1989
(1)
Temat: miejsce
Polska
(2)
Gatunek
Monografia
(1)
Dziedzina i ujęcie
Medycyna i zdrowie
(1)
4 wyniki Filtruj
Książka
W koszyku
Bezpieczeństwo i jakość żywności / Stanisław Kowalczyk. - Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2016. - 415 s. : il. ; 24 cm.
Autor
Kowalczyk Stanisław (1956- ).
Forma i typ
Książki
Temat
Bezpieczeństwo żywnościowe Żywność
Symbol UKD: 614.3:338.439(438) 338.439(438)
Bibliogr. s. 310-328.
Jest to pierwsza na rynku polskim praca, która w wieloaspektowy sposób przedstawia zagadnienia związane z bezpieczeństwem i jakością żywności. Tematyka ta należy obecnie do jednego z głównych nurtów rozważań w obszarze współczesnych problemów rozwoju gospodarki światowej. Globalizacja ukształtowała nowe struktury ekonomiczne, włączając w nie także sferę agrobiznesu i wyżywienia. Konsekwencją tego stanu rzeczy są zarówno zjawiska i tendencje pozytywne, jak i groźne procesy negatywne. Do takich należy przede wszystkim wzmożone zjawisko oszustw żywnościowych i w efekcie utrata bezpieczeństwa żywności. Ma to swój wymiar zdrowotny, związany z walorami odżywczymi żywności i ich utratą w wyniku skażenia oraz ekonomiczny, polegający na pozyskaniu nieekwiwalentnej w stosunku do kosztów nabycia wartości użytkowej w następstwie zakupu żywności zafałszowanej. W książce przedstawiono ważne dla współczesnego wytwórcy oraz konsumenta zagadnienia, jak koncepcje bezpieczeństwa żywnościowego i żywienia, suwerenność żywnościowa, jakość żywności, jej fałszowanie oraz obrona żywności przed działaniami o charakterze bioterrorystycznym. Praca zawiera unikatowe rozważania na temat systemów bezpieczeństwa żywności na świecie, modeli ryzyka w tym obszarze, skali fałszerstw żywnościowych na świecie, w tym koncepcję tzw. drugiej fali oszustw żywnościowych, sformułowaną na bazie analizy wykazu ponad 700 znaczących incydentów żywnościowych z ostatnich 200 lat. Rozważania te są uzupełnione prezentacją wybranych, znaczących inicjatyw w zakresie bezpieczeństwa na świecie tak w wymiarze międzynarodowych (Codex Alimentarius), jak i regionalnym (System RASFF), wreszcie krajowym. Autor proponuje również działania, jakie powinny być podjęte na szczeblu globalnym i regionalnym, by zapewnić bezpieczeństwo żywności współczesnemu konsumentowi.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Pińczów - wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 30997 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Proch zamknięty w narodowej urnie : historia najnowsza w badaniach doktorantów Instytutu Nauk Historycznych Uniwersytetu Kardynała Stefana Wyszyńskiego w Warszawie / pod redakcją Małgorzaty Krupeckiej i Małgorzaty Żuławnik. - Łomianki : LTW ; Warszawa : Uniwersytet Kardynała Stefana Wyszyńskiego, 2012. - 400 stron, [8] stron tablic : ilustracje ; 25 cm.
(W służbie Niepodległej / Instytut Nauk Historycznych UKSW)
Autor
Krupecka Małgorzata Żuławnik Małgorzata (1977- ) Macyszyn Jacek (1949- ) Kult maryjny w tradycji narodowo-żołnierskiej Cwyl Grzegorz (1975- ) Pułk Stopnicki II Korpusu gen. Józefa Hauke-Bosaka w powstaniu styczniowym Kostecki Włodzimierz Kapłani czterech parafii: Maciejowic, Łaskarzewa, Wargocina i Gończyc w walce o wolność Kościoła i ojczyzny w powstaniu styczniowym Witkowski Czesław Okręg Generalny nr I Wojska Polskiego w latach 1918-1921. Geneza, dowództwo, formacje Wieleba Dariusz Początki konspiracji narodowej z uwzględnieniem Narodowych Sił Zbrojnych w latach 1942-1944. Instrukcje, personalia Bojemski Sebastian (1974- ) Centrala wywiadu przeciwkomunistycznego Narodowych Sił Zbrojnych w latach 1942-1944 Sierchuła Rafał (1968- ) Franciszek Krawczykowski - historia oficera wywiadu Narodowych Sił Zbrojnych Anczewski Piotr (1975- ) Organizacja wyzywienia podopiecznych Polskich Komitetów Opiekuńczych (Pol.KO) dystryktu warszawskiego w latach 1940-1945: kuchnie ludowe Utracka Katarzyna (1974- ) Aprowizacja powstańczej Warszawy Komuda Michał (1979- ) Powstanie warszawskie na łamach bliskowschodniego "Dziennika Obozowego APW" Nowatkiewicz Paweł (1975- ) Wywiad wojskowy Sztabu Głównego w Londynie (1945-1954) Sławińska Agnieszka Losy najmłodszych więźniarek z organizacji antykomunistycznych II konspiracji niepodległościowej Żuławnik Małgorzata (1977- ) Czy ksiądz Marceli Godlewski był przedstawicielem "pokolenia kapłanów niepokornych"? Założenia badawcze Świtalska Barbara (1986- ) Kwestia Kościoła katolickiego na łamach "Myśli Niepodległej" w latach 1906-1914 Krupecka Małgorzata (1962- ) "Krajowa odprawa po linii kleru zakonnego", 5-7 marca 1956 r. Osowiecki Krzysztof Wybrane założenia teorii propagandy wizualnej na podstawie ikonografii z lat 1944-1956 Schabieński Jarosław (1965- ) Sytuacja polityczno-społeczna w województwie suwalskim w pierwszym roku jego istnienia Łeszczyński Grzegorz (1982- ) "Solidarność Wiejska" w latach 1980-1981 Baciński Grzegorz (1968- ) Szkolna opozycja w latach osiemdziesiątych - rzecz nie tylko o Federacji Młodzieży Walczącej
Forma i typ
Książki Publikacje naukowe
Temat
Krawczykowski, Franciszek (1906-1952) Godlewski, Marceli (1865-1945) Kościół katolicki 3 Pułk Stopnicki Wojsko Polskie (1918-1939) Narodowe Siły Zbrojne Rada Główna Opiekuńcza (1940-1945) Polskie Siły Zbrojne na Zachodzie NSZZ "Solidarność" Federacja Młodzieży Walczącej Dziennik Obozowy APW Okupacja Powstanie styczniowe (1863-1864) Kult maryjny Kapłani II wojna światowa (1939-1945) Działalność konspiracyjna Polskie Państwo Podziemne Antykomunizm Organizacje charytatywne Organizacje humanitarne Powstanie warszawskie (1944) Bezpieczeństwo żywnościowe Ochrona ludności Ludność cywilna Wywiad wojskowy Więźniowie polityczni Kościół a państwo Księża patrioci PRL Inwigilacja Komunizm Propaganda Środki masowego przekazu Polska
Symbol UKD: 94(438).07 94(438).08 355.1(438) 272-7
Indeks.
Chęć dzielenia się swoimi zainteresowaniami naukowymi i wynikami prowadzonych badań zainspirowała doktorantów UKSW do napisania wspólnej książki, stanowiącej zbiór artykułów dotyczących rozmaitych zagadnień z zakresu najnowszej - w szerokim tego słowa znaczeniu - historii Polski. Tym, co łączy teksty o tak szerokim spektrum tematycznym, jest pasja młodych naukowców i chęć wniesienia czegoś nowego do dotychczasowej wiedzy.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Kielce - Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 264507 (1 egz.)
Brak okładki
Artykuł
W koszyku
Nie faszerujmy świń lekami / Keeve Nachman. W: Świat Nauki. - 2016, nr 4, s. 22.
Autor
Nachman Keeve.
Temat
Pasza Świnia Żywność Bezpieczeństwo żywnościowe Antybiotyki
Dokument nadrzędny: Świat Nauki.
Książka
W koszyku
Współczesne wyzwania zdrowia publicznego : wybrane zagadnienia / redakcja naukowa Jarosław Pinkas. - Wydanie I. - Warszawa : PZWL, 2021. - 204 strony : ilustracje ; 24 cm.
Forma i typ
Książki Publikacje popularnonaukowe
Odbiorca
Menedżerowie Specjaliści zdrowia publicznego Politycy Studenci
Temat
Zdrowie publiczne Polityka zdrowotna Higiena Szczepionki Ryzyko zdrowotne Zdrowie psychiczne Bezpieczeństwo żywnościowe Polska
Gatunek
Monografia
Dziedzina i ujęcie
Medycyna i zdrowie
Symbol UKD: 614.2:351.77
Książka powstała we współpracy z Centrum Medyczne Kształcenia Podyplomowego.
Bibliografia przy rozdziałach. Indeks.
Monografia Współczesne wyzwania zdrowia publicznego. Wybrane zagadnienia, przygotowana przez Zespół Szkoły Zdrowia Publicznego CMKP i pod redakcją prof. dr. hab. Jarosława Pinkasa, dotyczy kluczowych uwarunkowań instytucjonalnych, społecznych, środowiskowych, prawnych, politycznych i gospodarczych mających wpływ na rozwoju zdrowia publicznego. Publikacja w jedenastu rozdziałach przedstawia zagadnienia dotyczące: historii zdrowia publicznego w Polsce; instytucji zdrowia publicznego, polityki regulacyjnej państwa a wyborów zdrowotnych obywateli, health literacy, zmian zachowań zdrowotnych z perspektywy medycyny stylu życia, nierówności w zdrowiu, vaccine hesitancy i budowy zaufania do szczepień, wyrobów tytoniowych i e-papierosów, bezpieczeństwa żywności oraz problemów zdrowia psychicznego.
aktualnie wypożyczona
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Busko Zdrój - wypożyczalnia
Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 45105 (1 egz.)
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej