Hide filters
Sorting
Source
Katalog zbiorów
(1)
Form of Work
Książki
(1)
Status
available
(1)
Branch
Busko Zdrój - wypożyczalnia
(1)
Author
Szponar Lucjan
(1)
Year
1990 - 1999
(1)
Country
Poland
(1)
Language
Polish
(1)
Subject
Gastronomia
(1)
Kucharstwo
(1)
Odżywianie
(1)
Żywność
(1)
1 result Filter
No cover
Book
In basket
Żywienie zbiorowe : żywienie, higiena, technologia : [poradnik zawodowy. 1] / Lucjan Szponar [et al.] ; Instytut Żywności i Żywienia im. prof. dra med. Aleksandra Szczygła. - Warszawa : IŻŻ, 1992. - 180, [3] s. ; 24 cm.
(Prace IŻŻ ; 58)
Author
Szponar Lucjan.
Subject
Gastronomia Kucharstwo Odżywianie Żywność
Symbol UKD
664.17:613.2:612.015](075.8)
Podtyt. częśc. wg okł.
Piśmiennictwo s. [183].
available to loan
This item is available in one branch. Expand information to see details.
Busko Zdrój - wypożyczalnia
There are copies available to loan: sygn. 39478 (1 egz.)
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
remarks
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again