SOWA OPAC : Pedagogiczna Biblioteka Wojewódzka im. Gustawa Herlinga-Grudzińskiego w Kielcach

7 wyników

Książka

W koszyku

oceń

Co do garnka włożyć : w jaki sposób przygotowywano jedzenie? / [autorki: Anna Weronika Brzezińska, Katarzyna Ceklarz, Karolina Dziubata-Smykowska, Katarzyna Smyk, Katarzyna Waszczyńska ; ilustracje: Ewelina Garbula]. - Wydanie pierwsze. - Warszawa : Narodowy Instytut Kultury i Dziedzictwa Wsi, 2023. - 47, [5] stron : ilustracje ; 24 cm.

(Wyprawy z Etnoekipą. Poznaj Dawną Wieś t. 5)

Autor

Brzezińska Anna Weronika (1977- ) Ceklarz Katarzyna (1983- ) Dziubata Karolina Smyk Katarzyna (wychowanie przedszkolne) Waszczyńska Katarzyna Garbula Ewelina

Forma i typ

Książki Publikacje popularnonaukowe

Odbiorca

Dzieci 6-8 lat 9-13 lat

Temat

Chłopi Gotowanie Kuchnia chłopska Przetwory owocowo-warzywne Przyprawy Wsie Polska

Gatunek

Ćwiczenia i zadania Opracowanie

Dziedzina i ujęcie

Edukacja i pedagogika Etnologia i antropologia kulturowa

Symbol UKD: 316.343-058.14(438) (02.053.2)

TOM 5: „Co do garnka włożyć – jak przygotowywano jedzenie?” – odnosi się do pożywienia, jakie spożywano zarówno codziennie, jak i w trakcie świąt oraz postów. Omówiono w nim sposoby pozyskiwania wspomnianego pożywienia, podstawowe dla mieszkańców terenów wiejskich produkty. Ponadto, przestawione zostały sposoby przechowywania i obróbki żywności.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 3 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Kielce - Wypożyczalnia

Brak informacji o dostępności: sygn. 264831 (1 egz.)

Jędrzejów - wypożyczalnia

Brak informacji o dostępności: sygn. 48022 (1 egz.)

Ostrowiec - wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 54001 (1 egz.)

Brak okładki

Artykuł

W koszyku

oceń

Gotuję z Basią / Agnieszka Bukowińska. W: Wychowanie w Przedszkolu. - 2014, nr 3, s. 44-47.

Autor

Bukowińska Agnieszka.

Forma i typ

Artykuły

Odbiorca

Przedszkola

Temat

Gotowanie

Gatunek

Artykuł z czasopisma Scenariusz zajęć

Dziedzina i ujęcie

Edukacja i pedagogika Kulinaria

Dokument nadrzędny: Wychowanie w Przedszkolu.

Zajęcia kulinarne w przedszkolu. Program kulinarny "Gotuję z Basią".

Książka

W koszyku

oceń

Mom's best made easy / editor in Chief Catherine Cassidy. - Greendale : Reader's Digest, cop. 2009 - 256 stron :ilustracje; 23 cm

Autor

Cassidy Catherine.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Gotowanie Gastronomia Jedzenie (czynność)

Gatunek

Przepisy kulinarne Książka kucharska

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Symbol UKD: 641.55/.56(083.1)=811.111

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Kielce - Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 261287 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Dom pełen miłości / Katarzyna Janus. - Wydanie I. - Poznań : Filia, 2021. - 414, [1] strona ; 21 cm.

Autor

Janus Katarzyna (pisarka)

Forma i typ

Książki Proza

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Gotowanie Konkursy i festiwale kulinarne Relacja romantyczna Mazury

Gatunek

Powieść obyczajowa

Symbol UKD: 821.162.1-3

aktualnie wypożyczona

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Starachowice - wypożyczalnia

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 42687 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Kuchnia towarzyska i uczuciowa / Anda Rottenberg i przyjaciele ; kolaże Alicja Biała. - Wydanie pierwsze. - Kraków : Wydawnictwo a5 ; Galeria Starmach, 2021. - 319, [1] strona : ilustracje ; 25 cm.

Autor

Rottenberg Anda (1944- ). Biała Alicja (1993- ).

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Gotowanie Kucharstwo

Gatunek

Przepisy kulinarne Poradnik

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Symbol UKD: 641.55/56

To książka z pogranicza kulinariów i sztuki. To sztuka towarzyskiego gotowania. Znawczyni sztuki współczesnej, Anda Rottenberg, zaprasza przyjaciół do wspólnej, bardzo pożytecznej zabawy dzielenia się ulubionymi przepisami i uwagami o gotowaniu. W zabawie biorą udział artyści, pisarze, aktorzy, politycy. Ale uwaga! wszyscy traktują temat bardzo poważnie, przepisy są dopracowane i wzięte prosto z życia, ich autorzy tak właśnie gotują. I choć już od dawna jesteśmy obeznani z kuchniami świata, jesteśmy też bardzo przywiązani do tego, co gotowały nasze mamy i babcie. Nieobce nam krewetki, mule, avocado, ale bardzo lubimy też buraki i kapustę, kluski i pączki, pieczemy chleb i ciasta. To, co gotujemy, to efekt naszych podróży i bardzo silnych wpływów tradycji rodzinnych. Książka zawiera przepisy dla tych, którzy lubią i potrafią gotować, ale również bardzo proste przepisy na dania, z którymi każdy sobie poradzi. O swoich ulubionych potrawach mówią pisarze: Jacek Dehnel, Olga Tokarczuk, Andrzej Stasiuk, Krystyna Kofta, artyści: Mirosław Bałka, Katarzyna Kozyra, Joanna Rajkowska, politycy: Barbara Labuda, Janusz Palikot, Magdalena Środa oraz muzycy, aktorzy, kuratorzy, krytycy, dziennikarze. W sumie ponad sto osób. Książka składa się z właściwego tekstu podzielonego na pory roku (żyjemy zgodnie z rytmem przyrody!), indeksu nazwisk z krótkimi notami o autorach i indeksu potraw. Anda Rottenberg wprowadza nas w ten artystyczno-kulinarny świat i komentuje. Znajdziecie tu Państwo przepisy głównie wegetariańskie, z ustępstwem dla ryb i owoców morza. Książka jest bardzo starannie wydana z 30 kolorowymi ilustracjami według kolaży Alicji Białej. Świetna książka zachęcająca do kulinarnej pomysłowości. Do czytania nie tylko w kuchni!

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Busko Zdrój - wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 44756 (1 egz.)