SOWA OPAC : Pedagogiczna Biblioteka Wojewódzka im. Gustawa Herlinga-Grudzińskiego w Kielcach

6 wyników

Książka

W koszyku

oceń

Kod otyłości : książka kucharska dla zdrowia / Jason Fung ; [tłumaczenie Juliusz Poznański]. - Wydanie 1. - Białystok : Vital, 2020. - 213 stron : ilustracje, fotografie kolorowe, wykresy ; 24 cm.

Autor

Fung Jason. Poznański Juliusz.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Otyłość Cukrzyca Odchudzanie Dieta cukrzycowa Głodówka lecznicza Kulinaria Zdrowe odżywianie

Gatunek

Poradnik Przepisy kulinarne Książka kucharska

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria Medycyna i zdrowie

Symbol UKD: 641.55/.56(083.12):613.2

Na okładce i stronie tytułowej : Przepisy kulinarne, dzięki którym pokonasz cukrzycę, schudniesz i poprawisz samopoczucie.

Dr Jason Fung zainspirował tysiące ludzi na całym świecie do zmiany diety, która odwraca i zapobiega cukrzycy typu 2 oraz ułatwia schudnięcie, dzięki swoim przełomowym, bestsellerowym książkom Kod otyłości i Kod otyłości – książka kucharska. Ta publikacja pomoże Ci znaleźć odpowiedzi na pytania, dlaczego tyjemy i co jest przyczyną cukrzycy typu 2 i otyłości. Dowiesz się, co jeść, aby schudnąć i uniknąć otyłości brzusznej. Poznasz przepisy opracowane przez dr. Funga, które przynoszą rewelacyjne efekty w powrocie do zdrowia i prawidłowej wagi. Nauczysz się planować posiłki i posty na 16, 24 i 36 godzin. Pozwolą Ci kontrolować poziom insuliny oraz przeplatać smaczne posiłki z okresami postu. Dieta, która normuje poziom insuliny. [empik.com].

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Ostrowiec - wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 53834 (1 egz.)

Książka

W koszyku

To Dinner and There Merry : on Food and Drink in Samuel Pepys's Diary / Paweł Kaptur. - Kielce : Wydawnictwo Uniwersytetu Jana Kochanowskiego, 2022. - 183, [3] strony : ilustracje, portrety ; 20 cm.

Autor

Kaptur Paweł

Forma i typ

Książki Publikacje naukowe

Temat

Pepys, Samuel (1633-1703). Jedzenie (czynność) Kuchnia angielska Kultura stołu Literatura angielska Obyczaje i zwyczaje Pamiętniki i wspomnienia Picie (czynność) Zwyczaje żywieniowe Kulinaria Anglia (Wielka Brytania)

Gatunek

Monografia

Dziedzina i ujęcie

Etnologia i antropologia kulturowa Filozofia i etyka Historia Socjologia i społeczeństwo

Symbol UKD: 392.8(410) 929-051(410)"16"

Bibliografia, netografia na stronach 177-181.

Niniejsza monografia dotyczy jednego z najważniejszych tekstów źródłowych z czasów tzw. Restauracji Stuartów – Dziennika Samuela Pepysa. Dziennik stanowi zapis życia autora z lat 1660-1669 i obejmuje tak istotne wydarzenia dla historii Londynu i Anglii jak objęcie tronu przez Karola II Stuarta po okresie wojny domowej i protektoratu Olivera Cromwella, wojnę z Holandią, zarazę z roku 1665, czy pożar Londynu z roku 1666. Dziennik Pepysa to jednak nie tylko relacje świadka politycznych i społecznych wydarzeń siedemnastowiecznej Anglii, ale również niezwykle barwny obraz kulinarnych nawyków i tradycji współczesnych Pepysowi. Założeniem autora książki było ukazanie kulinarnego aspektu Dziennika Pepysa z trzech perspektyw. Rozdział pierwszy to próba przedstawienia dzieła Pepysa jako swoistego kompendium wiedzy na temat angielskiej tradycji kulinarnej, jej bogactwa i różnorodności. Drugi rozdział pracy stanowi analizę ewolucji pozycji społecznej Pepysa w kontekście relacji pomiędzy rozwojem jego kariery zawodowej, a sferą kulinarną i towarzyską. Trzecia perspektywa zawarta w monografii to próba zrozumienia indywidualnego podejścia Pepysa do czynności jedzenia i picia jako techniki, a wręcz filozofii eskapistycznej, pomagającej zapomnieć o trudnej i niebezpiecznej rzeczywistości, w której przyszło żyć autorowi Dziennika. Publikacja skierowana jest do filologów, kulturoznawców, historyków kuchni i literaturoznawców zajmujących się angielskim wiekiem siedemnastym oraz może służyć jako literatura uzupełniająca dla studentów filologii angielskiej, którzy w toku studiów zapoznają się z fragmentami Dziennika Pepysa. Publikacja napisana w języku angielskim.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Kielce - Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 264090 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

(Nie)smak w tekstach kultury XIX-XXI wieku : nie tylko o kulturze jedzenia i picia / pod redakcją Barbary Zwolińskiej. - Gdańsk ; Sopot : Wydawnictwo Uniwersytetu Gdańskiego, 2019. - 351 stron ; 24 cm.

Autor

Zwolińska Barbara (1963- )

Forma i typ

Książki Publikacje naukowe

Temat

Jedzenie (czynność) Kulinaria Kultura Kultura stołu Literatura polska Łakomstwo Smak Tematy i motywy Wstręt

Gatunek

Materiały konferencyjne Praca zbiorowa

Dziedzina i ujęcie

Etnologia i antropologia kulturowa Literaturoznawstwo Kulinaria Socjologia i społeczeństwo

Symbol UKD: 316.7 82(091) 008

Materiały z konferencji naukowej, 7-8 września 2018 r., Gdańsk.

Bibliografie przy referatach. Indeks.

Streszczenia w języku angielskim przy referatach.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Kielce - Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 263572 (1 egz.)