SOWA OPAC : Pedagogiczna Biblioteka Wojewódzka im. Gustawa Herlinga-Grudzińskiego w Kielcach

74 wyniki

Książka

W koszyku

oceń

Kuchnia towarzyska i uczuciowa / Anda Rottenberg i przyjaciele ; kolaże Alicja Biała. - Wydanie pierwsze. - Kraków : Wydawnictwo a5 ; Galeria Starmach, 2021. - 319, [1] strona : ilustracje ; 25 cm.

Autor

Rottenberg Anda (1944- ). Biała Alicja (1993- ).

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Gotowanie Kucharstwo

Gatunek

Przepisy kulinarne Poradnik

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Symbol UKD: 641.55/56

To książka z pogranicza kulinariów i sztuki. To sztuka towarzyskiego gotowania. Znawczyni sztuki współczesnej, Anda Rottenberg, zaprasza przyjaciół do wspólnej, bardzo pożytecznej zabawy dzielenia się ulubionymi przepisami i uwagami o gotowaniu. W zabawie biorą udział artyści, pisarze, aktorzy, politycy. Ale uwaga! wszyscy traktują temat bardzo poważnie, przepisy są dopracowane i wzięte prosto z życia, ich autorzy tak właśnie gotują. I choć już od dawna jesteśmy obeznani z kuchniami świata, jesteśmy też bardzo przywiązani do tego, co gotowały nasze mamy i babcie. Nieobce nam krewetki, mule, avocado, ale bardzo lubimy też buraki i kapustę, kluski i pączki, pieczemy chleb i ciasta. To, co gotujemy, to efekt naszych podróży i bardzo silnych wpływów tradycji rodzinnych. Książka zawiera przepisy dla tych, którzy lubią i potrafią gotować, ale również bardzo proste przepisy na dania, z którymi każdy sobie poradzi. O swoich ulubionych potrawach mówią pisarze: Jacek Dehnel, Olga Tokarczuk, Andrzej Stasiuk, Krystyna Kofta, artyści: Mirosław Bałka, Katarzyna Kozyra, Joanna Rajkowska, politycy: Barbara Labuda, Janusz Palikot, Magdalena Środa oraz muzycy, aktorzy, kuratorzy, krytycy, dziennikarze. W sumie ponad sto osób. Książka składa się z właściwego tekstu podzielonego na pory roku (żyjemy zgodnie z rytmem przyrody!), indeksu nazwisk z krótkimi notami o autorach i indeksu potraw. Anda Rottenberg wprowadza nas w ten artystyczno-kulinarny świat i komentuje. Znajdziecie tu Państwo przepisy głównie wegetariańskie, z ustępstwem dla ryb i owoców morza. Książka jest bardzo starannie wydana z 30 kolorowymi ilustracjami według kolaży Alicji Białej. Świetna książka zachęcająca do kulinarnej pomysłowości. Do czytania nie tylko w kuchni!

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Busko Zdrój - wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 44756 (1 egz.)

Książka

W koszyku

Kuchnia dla diabetyków czyli Przepisy kulinarne dla chorych na cukrzycę i nie tylko... / Elizabeth Russell Taylor ; [tłumaczenie Teresa Stajuda]. - [Warszawa] : Konpol : Powszechna Agencja Informacyjna, 1992. - 131 stron, [8] stron tablic : ilustracje (w tym kolorowe) ; 23 cm.

(Seria Dietetyczna Hamlyna)

Autor

Russell-Taylor Elizabeth (1930- ) Stajuda Teresa

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Dieta cukrzycowa Potrawy dietetyczne

Gatunek

Wydawnictwa popularne

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Symbol UKD: 616.37-008 641.563

Tytuł oryginału: "The diabetic cookbook" 1981. Na okładce odmienny tytuł serii: Hamlyn Seria Dietetyczna.

Indeks.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Końskie - wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 43858 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Potrawy z mleka, sera i śmietany / Halina Sadowska. - Warszawa : Polskie Wydawnictwa Gospodarcze, 1956. - 72 s. ; 20 cm.

Autor

Sadowska Halina (1925-2011).

Forma i typ

Książki Publikacje informacyjne

Odbiorca

Dorośli

Temat

Mleko Sery Śmietana Kucharstwo

Gatunek

Wydawnictwa popularne

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Symbol UKD: 641/642

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Kielce - Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 18140 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Alergie pokarmowe : przyczyny, rozpoznawanie, prawidłowe odżywianie / Gaby Schwarz, Sonja Carlsson ; tłumaczenie z języka niemieckiego Dorota Nadolna. - Warszawa : Wydawnictwo Lekarskie PZWL, copyright 2003. - 163 strony ; 21 cm.

Autor

Schwarz Gaby. Carlsson Sonja (1958- ). Nadolna Dorota.

Forma i typ

Książki Publikacje fachowe

Temat

Alergia pokarmowa Potrawy dietetyczne

Gatunek

Wydawnictwa popularne

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Symbol UKD: 616-056 613.2

Indeks.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Kielce - Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 261264 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

The one minute wine master : discover 10 wines you'll like in 60 seconds or less / Jennifer Simonetti-Bryan. - New York : Sterling Epicure, 2012. - 172, [8] stron : ilustracje ; 21 cm

Autor

Simonetti-Bryan Jennifer.

Forma i typ

Książki Publikacje fachowe

Temat

Wino Winiarstwo Winnice Winobranie Gorzelnictwo Kiperzy

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria Rolnictwo i leśnictwo

Symbol UKD: 663.2/.3 634.8 640.43/.44

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Kielce - Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 261297 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Potrawy z sera / Joanna Słowikowska ; Biuro Współpracy z Konsumentem "Opinia". - Warszawa : "Watra", 1972. - 84 s. : il. ; 23 cm.

(Biblioteczka "Watra")

Autor

Słowikowska Joanna.

Forma i typ

Książki

Temat

Sery Kucharstwo Produkty mleczne Sery białe i twarogi Potrawy

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Symbol UKD: 641.5.021

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Kielce - Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 89694 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Moc zdrowych nawyków : przepisy, dzienniczek żywieniowy, porady : zmień nawyki żywieniowe, zacznij zdrowiej żyć / dr Hanna Stolińska. - Warszawa : Zwierciadło, 2023. - 245, [3] strony : ilustracje ; 22 cm.

Autor

Stolińska Hanna

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Leczenie dietą Zachowania prozdrowotne Zdrowe odżywianie

Gatunek

Poradnik Przepisy kulinarne

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria Medycyna i zdrowie

Symbol UKD: 613.2

aktualnie wypożyczona

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Kazimierza Wielka - wypożyczalnia

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 33697 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Żyć dobrze... z alergią : dieta, ajurweda i praktyczne porady / Karolina i Maciej Szaciłło. - Wydanie pierwsze. - Poznań : Dom Wydawniczy Rebis, 2020. - 255 stron : fotografie, ilustracje ; 24 cm.

Autor

Szaciłło Karolina Szaciłło Maciej

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Ajurweda Alergia pokarmowa Kuchnia wegetariańska Leczenie dietą

Gatunek

Poradnik Przepisy kulinarne Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria Medycyna i zdrowie

Symbol UKD: 616-056.43 615.874

Bibliografia, netografia na stronie 255.

Skala występowania chorób alergicznych zwiększa się z każdym rokiem. Obecnie z powodu chorób alergicznych cierpi niemal połowa Polaków. Czy przyczyną jest wszechobecny stres? A może zanieczyszczenie środowiska lub pełna chemicznych dodatków żywność? Podobnie jak przy wielu innych schorzeniach, także w przypadku alergii z pomocą może przyjść odpowiednia dieta oraz… uporządkowanie emocji. Jak bowiem wiadomo – wszystko zaczyna się w głowie. W książce Żyć dobrze… z alergią Karolina i Maciej Szaciłło, opierając się na założeniach ajurwedy, najstarszej nauki o zdrowiu, krok po kroku pomogą ci znaleźć sposób odżywiania dobrany do twoich potrzeb. Prócz tego w książce znajdziesz wskazówki, jak dzięki mocy ziół i przypraw, zabiegów olejowych oraz prostych technik oddechowych i relaksacyjnych możesz poczuć się lepiej.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Kazimierza Wielka - wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 33236 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Dieta łatwo strawna / Anna Szczepańska. - Wydanie II - 4 dodruk - Warszawa : Wydawnictwo Lekarskie PZWL, 2015. - 280, [2] strony ; 15x21 cm.

Autor

Szczepańska Anna.

Forma i typ

Książki Publikacje informacyjne Poradniki i przewodniki

Temat

Dietetyka Dietetycy i żywieniowcy Potrawy dietetyczne

Gatunek

Przepisy kulinarne Poradnik

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria Medycyna i zdrowie

Symbol UKD: 641.56-046.22 641.56 615.874 613.2 641.56-056.24

Bibliografia strona [282].

dostępna w czytelni

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Kielce - Czytelnia

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 262745/ czyt. 64 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Pani od obiadów : Lucyna Ćwierczakiewiczowa : Historia życia / Marta Sztokfisz. - Kraków : Wydawnictwo Literackie, 2019. - 381 stron ; 21 cm.

Autor

Sztokfisz Marta.

Forma i typ

Proza Książki

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Ćwierczakiewiczowa, Lucyna (1829-1901) Kucharstwo Gospodarstwo domowe

Gatunek

Biografia

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Symbol UKD: 929-052(438)"18" 641.5 64

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Kielce - Czytelnia

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 260369/czyt.92A/Z (1 egz.)

Busko Zdrój - wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 44065 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Wiosenne świętowanie na Kielecczyźnie / Ewa Tomaszewska. - Kielce : Muzeum Wsi Kieleckiej, 2017. - 100, [4] strony : ilustracje, fotografie ; 21 cm.

Autor

Tomaszewska Ewa (etnograf)

Forma i typ

Książki Publikacje popularnonaukowe

Temat

Park Etnograficzny (Tokarnia) Badania etnologiczne Folklor Obyczaje i zwyczaje Święta ludowe Kultura chłopska Obyczaje ludowe Obrzędy ludowe Święta religijne Obrzędy religijne Wiosna Wielki Post Niedziela Palmowa Środa Popielcowa Wielkanoc Wielka Sobota Tradycja Okres wielkanocny Święconka wielkanocna Pisanki Śmigus-dyngus Czarownice i czarownicy Zesłanie Ducha Świętego Boże Ciało Noc świętojańska Sacrum Religia Słowian Mitologia słowiańska Antropologia wsi Rolnictwo Święta rolnicze Rytuały i praktyki magiczne Kielce (woj. świętokrzyskie ; okolice) Góry Świętokrzyskie Województwo świętokrzyskie (1999- )

Gatunek

Opracowanie Wywiad etnograficzny

Dziedzina i ujęcie

Etnologia i antropologia kulturowa Historia Rodzina, relacje międzyludzkie Kulinaria Dom i ogród

Symbol UKD: 398.33(438)

Bibliografia na stronach 102-103.

Opracowanie jest poświęcone obchodom wiosennego cyklu świątecznego w kulturze ludowej na tradycyjnej wsi kieleckiej. Jego celem jest opis i analiza obrzedów i zwyczajów świątecznych obejmujących okres od Wielkiego Postu, poprzez Wielkanoc, Zielone Świątki, Boże Ciało aż do dnia św. Jana. W pierwszej części pracy zaprezentowano przekazy traktujące na temat wiosennego świętowania w kulturze ludowej, zebrane i opracowane przez XIX-wiecznych etnografów - Oskara Kolberga i ks. Władysława Siarkowskiego, którzy w tym czasie badali tradycyjną kulturę chłopską, min. z terenów leżących dziś w granicach województwa świętokrzyskiego. Część druga to materiał pozyskany w trakcie badań terenowych, prowadzonych przez autorkę w latach 2015-2016 we wsiach na terenie woj. świętokrzyskiego.Zebrane w ich trakcie wypowiedzi mieszkańców są opowieściami o lokalnych wymiarach przeżywania czasu świątecznego, w których wyraźnie zaznaczają się nie tylko, co zrozumiałe, wątki ewangeliczne, ale także te archaiczne, agrarne, związane z czczeniem wiosennego odrodzenia przyrody. Niniejsza publikacja jest kontynuacją tematyki podejmowanej przez autorkę w opracowaniu „Magia świąt. Zimowy cykl świąteczny w tradycyjnych zwyczajach mieszkańców kieleckich wsi”.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Kielce - Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 264535 (1 egz.)

Kielce - Czytelnia

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 262474/ czyt. R.39 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Dieta DASH : sposób na nadciśnienie / Beata Woźniak. - Warszawa : Buchmann, 2018. - 158, [2] strony : ilustracje kolorowe ; 24 cm.

Autor

Woźniak Beata (nauki medyczne).

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Dietetyka Nadciśnienie tętnicze Zdrowe żywienie

Gatunek

Poradnik Książka kucharska

Dziedzina i ujęcie

Medycyna i zdrowie Kulinaria

Symbol UKD: 613.2:641.55/.56

Od lat zajmuje na pierwszych miejscach w rankingach diet, bo Dieta DASH to nie tylko odżywianie, to również terapia pozwalająca skutecznie obniżyć ciśnienie tętnicze i ważny element profilaktyki chorób związanych z nadciśnieniem. Jest skuteczna, zdrowa i zrównoważona. Oprócz ograniczenia spożycia soli wystarczy zmienić dotychczasowy sposób odżywiania, opierając się na kilku prostych założeniach. Sekretem tego programu żywieniowego nie są bowiem kalorie czy odpowiednie połączenia składników, lecz konkretne produkty, które przyczyniają się do uregulowania ciśnienia. W tej książce kucharskiej przedstawiono sprawdzone przepisy na pyszne potrawy DASH, opierające się na składnikach takich jak: pełne ziarno, nabiał, warzywa i owoce, ryby i chude mięso, strączki, nasiona i orzechy.

aktualnie wypożyczona

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Kazimierza Wielka - wypożyczalnia

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 32690 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Żywność wygodna i żywność funkcjonalna / redakcja naukowa Franciszek Świderski ; autorzy : Franciszek Świderski , Stanisław Zalewski, Danuta Kołożyn-Krajewska, Bożena Waszkiewicz-Robak, Andrzej Janicki, Hanna Jędrzejczyk, Kazimiera Ćwiek-Ludwicka, Elżbieta Nitecka, Wojciech Kolanowski, Monika Hoffmann. - Wydanie 3 uaktualnione, 1 dodruk (PWN) - Warszawa : Wydawnictwa Naukowe PWN, 2018. - 389 stron ilustracje ; 24 cm.

Autor

Zalewski Stanisław (1936- ). Kołożyn-Krajewska Danuta (1954- ). Waszkiewicz-Robak Bożena. Janicki Andrzej. Jędrzejczak Hanna. Ćwiek-Ludwicka Kazimiera. Nitecka Elżbieta. Kolanowski Wojciech. Hoffmann Monika.

Forma i typ

Książki Publikacje naukowe

Odbiorca

Szkoły wyższe Szkoły średnie

Temat

Żywność prozdrowotna Żywność wygodna Technologia żywności

Gatunek

Podręcznik Opracowanie

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Symbol UKD: 664 612.3 641.1 (07)

Na okładce wydawca poprzedniego wydania: Wydawnictwo WNT.

Bibliografia przy rozdzialach. Indeks.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 5 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Kielce - Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 260022 (1 egz.)

Kielce - Czytelnia

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 260021/ czyt. 64 (1 egz.)

Kazimierza Wielka - wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 32751 (1 egz.)

Pińczów - czytelnia

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 30506 (1 egz.)

Staszów - wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 28685 (1 egz.)

Książka

W koszyku

Okupacja od kuchni : kobieca sztuka przetrwania / Aleksandra Zaprutko-Janicka. - Kraków : Społeczny Instytut Wydawniczy Znak, 2015. - 297, [2] s. : il. ; 22 cm.

(Praktyczne Ciekawostki Historyczne.pl.)

Autor

Zaprutko-Janicka Aleksandra.

Forma i typ

Książki Publikacje popularnonaukowe

Temat

Kobieta Życie codzienne Przepisy kulinarne. II wojna światowa (1939-1945) Odżywianie Okupacja Polska

Dziedzina i ujęcie

Historia Kulinaria

Symbol UKD: 94(438).082 641.55/.56 316.346.3-055.2(438)

Bibliogr. s. 291-[298]. Indeksy.

dostępna w czytelni

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Kielce - Czytelnia

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 259573/ czyt. 943.8 (1 egz.)

Sandomierz - wypożyczalnia

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 50542 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Autor

Zielewska Joanna

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Dieta cukrzycowa Dieta odchudzająca Indeks glikemiczny Zdrowe odżywianie

Gatunek

Poradnik Przepisy kulinarne

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria Medycyna i zdrowie

Symbol UKD: 641.55 641.56

Bibliografia, netografia na stronach 195-197. Indeks.

Nadmiar cukru w diecie, stres i przemęczenie rozregulowują nasz wewnętrzny zegar. Skutkiem są m.in. zaburzenia przemiany węglowodanów, a w konsekwencji nadmierne tycie, złe samopoczucie i wiele problemów zdrowotnych. Sposobem na przywrócenie równowagi jest dieta, która nie powoduje gwałtownych skoków poziomu cukru we krwi, a więc oparta na posiłkach, które mają niski indeks glikemiczny. Chociaż jest to dieta lecznicza, bardziej pasuje do niej określenie zdrowy trend w odżywianiu. Jest szczególnie zalecana tym, którzy muszą trzymać cukier w ryzach, ale doskonale sprawdzi się także u osób zupełnie zdrowych, chcących żyć bez cywilizacyjnych schorzeń. Ta książka to nie tylko sprawdzony jadłospis na 28 dni, ale też praktyczny przewodnik po zdrowym stylu życia. Dzięki niej łatwo nauczyć się samodzielnego układania posiłków i dokonywania dobrych wyborów przy stole.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Jędrzejów - wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 47524 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Autor

Zittlau Jörg (1960- ) Łyżnik Dariusz.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Dieta zgodna z grupą krwi

Gatunek

Poradnik

Dziedzina i ujęcie

Medycyna i zdrowie Kulinaria

Symbol UKD: 613.2 612.1 641.55/.56 (083.12)

Powstanie grup krwi na drodze ewolucji człowieka do niedawna było jeszcze zagadką. Obecnie naukowcy jednak stwierdzili, że jest to mechanizm dostosowania organizmu do pożywienia, które było dostępne w konkretnym zakątku świata. Czy dla nas obecnie może mieć to znaczenie? Jörg Zittlau uważa, że tak, i podaje na to konkretne dowody. Książka "Jedz zgodnie z grupą krwi" to obszerne kompendium wiedzy o tym, jakie wnioski możemy wysnuć o sposobie odżywiania się naszych przodków. I jak możemy te wnioski zastosować do codziennego życia. Podstawą do zrozumienia tej teorii jest przekonanie, że organizmy są różne, dlatego odkładają w postaci tłuszczu to, co najtrudniej jest im przetworzyć. A to znowu oznacza, że danie, które dla jednych jest wartościowym pokarmem, dla innych staje się przyczyną nadmiernego tycia czy wręcz trucizną.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Starachowice - wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 42863 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Przewlekła choroba nerek : leczenie dietą / Susan Zogheib ; przekład Małgorzata Samborska. - Wydanie I. - Warszawa : Zwierciadło, 2021. - 223, [1] strona : fotografie ; 22 cm.

Autor

Zogheib Susan. Samborska Małgorzata.

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Choroby nerek Leczenie dietą Żywienie chorych

Gatunek

Poradnik Przepisy kulinarne

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria Medycyna i zdrowie

Symbol UKD: 641.56-056.24 616.61

Tytuł oryginału: The renal diet cookbook for the newly diagnosed.

Bibliografia, netografia na stronach 199-202. Indeksy.

Jeśli zdiagnozowano u ciebie przewlekłą chorobę nerek, to musisz zacząć stosować szereg ograniczeń dietetycznych. Oznacza to zmianę nawyków żywieniowych – ale twoje posiłki nie muszą być ani skomplikowane ani nudne. Dzięki Susan Zogheib nauczysz się przygotowywać smaczne i zdrowe potrawy, z których skorzystasz ty i twoja rodzina. Przy wszystkich przepisach podano wartości odżywcze, a wiele z propozycji kulinarnych możesz przygotować w 30 minut lub krócej – dostosowując się do twojego napiętego harmonogramu i pomagając bez stresu utrzymać dietę przyjazną dla nerek.

dostępna w czytelni

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Starachowice - czytelnia

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 42864 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

(Nie)smak w tekstach kultury XIX-XXI wieku : nie tylko o kulturze jedzenia i picia / pod redakcją Barbary Zwolińskiej. - Gdańsk ; Sopot : Wydawnictwo Uniwersytetu Gdańskiego, 2019. - 351 stron ; 24 cm.

Autor

Zwolińska Barbara (1963- )

Forma i typ

Książki Publikacje naukowe

Temat

Jedzenie (czynność) Kulinaria Kultura Kultura stołu Literatura polska Łakomstwo Smak Tematy i motywy Wstręt

Gatunek

Materiały konferencyjne Praca zbiorowa

Dziedzina i ujęcie

Etnologia i antropologia kulturowa Literaturoznawstwo Kulinaria Socjologia i społeczeństwo

Symbol UKD: 316.7 82(091) 008

Materiały z konferencji naukowej, 7-8 września 2018 r., Gdańsk.

Bibliografie przy referatach. Indeks.

Streszczenia w języku angielskim przy referatach.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Kielce - Wypożyczalnia

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 263572 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Church Suppers : best-loved recipes from church gatherings and community get-togethers! / [Vickie and Jo Ann]. - London : Gooseberry Patch, 2008 - 219, [5] stron : ilustracje ; 24 cm

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Gatunek

Książka kucharska Przepisy kulinarne

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Symbol UKD: 641.55/.56 (083.12)

dostępna w czytelni

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Kielce - Czytelnia

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 261292/czyt.64 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Sieć Dziedzictwo Kulinarne Świętokrzyskie / redakcja: Sławomir Neugebauer, Agnieszka Durlej, Wiesław Reszczyk. - Kielce : Urząd Marszałkowski Województwa Świętokrzyskiego, 201-. - 132, [4] stron : fotografie ; 31 cm.

Forma i typ

Książki Publikacje promocyjne Publikacje informacyjne

Temat

Europejska Sieć Regionalnego Dziedzictwa Kulinarnego Dziedzictwo kulinarne Turystyka kulinarna Produkt regionalny Żywność ekologiczna Zakład przetwórstwa spożywczego Przemysł rolno-spożywczy Produkty mleczne Piekarnia Wędliny Przemysł owocowo-warzywny Przetwórcy ryb Przetwórcy owoców i warzyw Przetwórstwo mięsa Produkty pszczele Miód Agroturystyka Gastronomia Restauracje Kawiarnie i cukiernie Województwo świętokrzyskie (1999- )

Gatunek

Informator Publikacja bogato ilustrowana Opracowanie

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria Podróże i turystyka Gospodarka, ekonomia, finanse

Symbol UKD: 641(438) 392.8(438) 339.166.82(438)

Okładka wliczona w paginację.

Bogactwo kulinarne naszego regionu przyczynia się do rozwoju tzw. turystyki kulinarnej, wyznaczając swoisty szlak, którym turyści i mieszkańcy regionu mogą podróżować, aby zakosztować lokalnej i tradycyjnej żywności. (...). Charakterystyczną potrawą naszego regionu jest zalewajka świętokrzyska. Lokalne ciasta i pieczywo zadowolą najwrażliwsze podniebienia, podobnie jak wspomniane sery, wędliny, ryby, miody, konfitury, wina, soki owocowe czy oleje na zimno tłoczone. [Piotr Żołądek]

dostępna w czytelni

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Kielce - Czytelnia

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 264525 / R. 39 (1 egz.)